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首家咖啡品牌申遗、九毛九圣诞前上市、汉堡王“碰瓷营销”、烘焙品牌“小白心里软”获融资 周报
作者:admin发布时间:2020-01-13 04:36

  汉堡王“碰瓷营销”、达美乐将扩500家店、北京超市猪肉价降至20元、全聚德高管变动,百年企业谋求转型、意大利咖啡品牌申遗...

  近日,《中国团餐行业供应链发展研究报告(2019)》发布。报告显示,我国团餐食材供应链市场规模已达到5500亿元。我国餐饮行业市场规模已超过4万亿元,其中团餐占据了30%市场份额。

  2、近六万家中餐店◇•■★▼遍布日本,中国小吃成日本餐饮新宠日本厚生劳动省日前公布的资料显示,从经营传统中国菜的老牌饭店,到街头巷尾烹饪饺子拉面的小餐馆等,共有近6万家中华料理店遍布日本全国。不过,这些餐馆的菜品多被改造得适合日本人口味。

  近年来,一种新的趋势慢慢浮现,许多中国小吃连锁店正打出原汁原味的旗号登陆日本,不但受到苦寻乡味的旅日华人的欢□◁迎,也征服了日本人的味蕾。

  一路上涨的猪肉价格已得到明显遏制。随着保供稳价政策措施效力显现,最近一个月以来,北京猪肉价格持续回落。

  12月1日,从新发地市场了解到,11月末,猪肉日均上市量达到近1个月的最高点,肉价也回落至近1个月的最低点。与此同时,一路走高的鸡蛋价格也快速回落,超市散装鲜鸡蛋已回落至每△▪▲□△斤6元以下。

  随着中国外卖市场的爆发,全球总销量最大的比萨巨头达▪▲□◁美乐开始重新规划中国市场的地位。未来3-5年时间,达美乐预计将在大陆地区新增500-700家店,这意味着每年将新开至少100家店。

  目前,达美乐在全球 85 个国家和地区共开设了 16500 多家门店。公司在中国大陆地区拥有约 250 家门店(截止至 2019 年第三季度),这些门店目前主要分布在北京、上海等一线、奈雪发布茶饮消费白皮书,中国茶饮市场规模将是咖啡市场规模2倍

  12月5日,由新式茶饮品牌奈雪的茶主办的首届“饮”领者峰会在京举办。奈雪的茶与36氪研究院联合发布了《2019新式茶饮消费白皮书》(以下简称“白皮书”)。“白皮书”数据显示,预计到2019年底,中国的茶饮市场规模将是咖啡市场规模▽•●◆的2倍。

  “九毛九”餐饮于5日寻求香港上市聆讯,按照正常时间表推进,九毛九国际将会在圣诞节前正式登陆香港资本市场。

  然而多元化发展尽管已经成为国内餐饮行业转型升级的主要方式之一,但是真能做好多元化的企业却并不在多数,押宝多元化的九毛九未来能够如愿获得资本市场的青睐也未可知。

  12月5日,台湾汉堡王推出最新限时优惠,只要持当日购买的麦当劳或肯德基“套餐”发票及明细,就可到汉堡王免费兑换一个汉堡,限量1万份,换完为止。

  12月3日,全聚德发布公告称,公司召开董事会第八届六次会议,审议通过《关于聘任公司总经理的议案》,聘任周延龙为总经理。周延龙曾任职北京东来顺集团有限责任公司党委书记、董事、总经理。

  近日,星巴克首席财务官Pat Grismer在出席摩根士丹利的全球消费者与零售会议时,谈到了对星巴克目前在中国面临的竞争环境,以及对竞争对手▲=○▼瑞幸的看法。同时,他还详细解释了星巴克2020财年对中国市场增长预期背后的一些考虑。

  在本次会议上,分析师的关注点在于瑞幸的业务发展给星巴克带来了什么样的启示。对此,Grismer表示,瑞幸的发展证明了星巴克多年来的判断,即中国的特◆◁•色咖啡零售类别非常有吸引力,且具有巨大的增长潜力。“但多年来,星巴克已经证明了优质咖啡的吸引力越来越大。”

  据《纽约时报》12月3日报道,意大利正在为浓缩咖啡(espresso)申请世界非物质文化遗产。后者诞•□▼◁▼生于18世纪。

  据安莎社报道,在意大利,有95%的人每天至少◇=△▲会喝一杯咖啡,93%的意大利人表示最喜欢的还是浓缩咖啡。2018年,意大利人均咖啡销量为5.9公斤,比前一年增长了5.3%。

  从北京市公安局获悉,北京警方11月29日对外公布“昆仑”行动中查破的两起食品领域制假售假典型案件。

  12月5日▪•★晚间,广州酒家发布关于签署合作框架协议的公告称,公司与广州市食尚国味饮食管理有限公司、尹江波签署了关于对公司的子公司广州陶陶居食品有限公司增资的《合作框架协议》。

  根据协议约定,食尚国味和尹江波及其实际控制的、使用第11630024号及其他“陶陶居”注册商标经营餐馆的经营主体(以下并称“合作方”)拟以现金及资产出资方式对陶陶居公司增资。增资完▼▼▽●▽●成后,公司持有陶陶居公司约 55%股权且为控股股东及实际控制人,合作方合计持有陶陶居公司约45%股权。

  近日,阿里巴巴集团公布了2019年第三季度财报。财报显示,阿里本地生活公司口碑饿了么单季营收68.35亿元,在3月建立的生鲜开放平台也快速拓展至400城,继续向发展潜力巨大的欠发达地区渗透。

  不久前在上海举办的第二届中国国际进口博览会上,中华老字号“狗不理”的摊位前围着来自世界各地的参观者。在工作人员的解说下,观众正在试用的展品不是“狗不理”的招牌包子,而是面膜。

  据介绍,狗不理国际收购了澳大利亚保健品品牌、益生菌科技企业等,借助进博会这一平台,“狗不理”向海内外客商展现了中华老字号的新作为。

  天眼查工商资料显示,11月18日由三全食品股份有限公司100%控股的河南叁伊便利店连锁有限公司(以下简称“叁伊便利”)注册成立,注册资金1亿元。

  近日,鹰潭精气神京东AI智能有机田园综合体项目在江西省鹰潭市正式开工。据了解,该项目由京东农牧与吉林精气神有机农业股份有限▼▲公司共同投资建设,将通过智能现代化的●▪…□▷▷•养殖技术,打造集生猪养。

  12月3日,烘焙食品品牌公司-福建慕兰卡食品有限公司(品牌:「小白心里软」)已于近期完成A轮融资,本轮融资由光大控股新经济独家领投。

  「小白心里软」为预包装短保烘焙品牌,主打产品为酸奶夹心面包。创始人蔡艺▲★-●勇拥有14年烘焙行业经验,从家族食品企业独立创办慕兰卡食品有限公司,「小白心里软」于2016 年 10 月推出,2018 年全渠道销售额即超过 4 亿元,净利润达 5000 万元,保持着 12% 以上的月均复合增长。

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